PRODUÇÃO de Mucina e Expressão de Hif-1α e Vegf-a em Modelo De
câncer Colorretal Induzido em Ratos Suplementados Com Farinha Yacon
farinha de Yacon (smallanthus Sonchifolius)
Nome: NATALIA VIANA TAMIASSO
Tipo: Dissertação de mestrado acadêmico
Data de publicação: 16/02/2017
Orientador:
Nome |
Papel |
|---|---|
| LEONARDO OLIVEIRA TRIVILIN | Co-orientador |
| LOUISIANE DE CARVALHO NUNES | Orientador |
Banca:
| Nome |
Papel |
|---|---|
| JANKERLE NEVES BOELONI | Examinador Interno |
| LOUISIANE DE CARVALHO NUNES | Orientador |
| NEUZA MARIA BRUNORO COSTA | Examinador Externo |
Resumo: Batata yacon (Smallanthus sonchifolius) é um alimento funcional devido a sua
capacidade de promover benefícios para a saúde, porém, seus efeitos sobre o
câncer colorretal são pouco conhecidos. Assim, objetivou-se avaliar a produção de mucina intestinal e identificar a expressão de fator induzido por hipóxia-1 alfa (HIF- 1α) e fator de crescimento vascular endotelial A (VEGF-A) em modelo experimental de câncer colorretal induzido em ratos suplementados com batata yacon. Quarenta e três ratos foram distribuídos em quatro grupos experimentais: C (não tratado), N (tratado com 1,2-dimetilhidrazina [DMH]), NY (tratado com DMH e farinha de yacon) e Y (tratado com farinha de yacon). A indução neoplásica seguiu protocoloco com uma injeção semanal de DMH durante cinco semanas. Após o período de indução e desenvolvimento neoplásico, as dietas suplementadas com yacon foram fornecidas durante oito semanas após. Amostras intestinais foram coradas com hematoxilina e eosina, ácido periódico de Schiff (PAS) e Alcian Blue e foram submetidas a protocolos imunoistoquímicos com anticorpos anti-HIF-1α e anti-VEGF-A. As lesões encontradas foram linfocitose, hiperplasia linfoide, dilatação glandular, epitélio atípico, displasia, neoplasia benigna e neoplasia maligna. Os animais do grupo N apresentaram redução na produção de mucina neutra e não houve diferença na produção de mucina ácida entre os grupos. Os animais do grupo NY apresentaram redução na expressão de HIF-1α enquanto os grupos Y e NY tiveram expressão de VEGF-A semelhante ao grupo controle. Conclui-se que a suplementação com farinha de yacon aumenta a produção de mucina neutra em animais com câncer colorretal induzido, mas não altera a produção de mucina ácida. Ainda, o consumo de yacon reduz a expressão de HIF-1α e não interfere na expressão de VEGF-A.
