PREVALÊNCIA e Persistência de Enterobactérias Isolados na Biodigestão Anaeróbia de Dejetos Bovinos Risco Sanitário do Biofertilizante.
Nome: KASSIA VIDAL MENEZES
Tipo: Dissertação de mestrado acadêmico
Data de publicação: 16/02/2023
Orientador:
Nome |
Papel |
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| JULIANA ALVES RESENDE | Orientador |
Banca:
| Nome |
Papel |
|---|---|
| ALESSANDRA BARBOSA FERREIRA MACHADO | Examinador Externo |
| JULIANA ALVES RESENDE | Orientador |
| MARCELO HENRIQUE OTENIO | Examinador Externo |
| MARIANA DRUMOND COSTA IGNACCHIT | Examinador Externo |
Resumo: A prevalência de resistência antimicrobiana observada entre patógenos, bem como populações de bactérias ubíquas, colocou os sistemas de pecuária no centro das atenções, portanto avaliar a segurança sanitária de resíduos da biodigestão anaeróbia é essencial para a aplicação do biofertilizante no campo. O objetivo deste estudo foi caracterizar 488 isolados sugestivos de Escherichia coli do efluente e biofertilizante de dejetos bovinos, coletados em biodigestor anaeróbio operado em temperatura ambiente nos períodos de verão e inverno de 2022, em termos de tolerância à biocidas, resistência antimicrobiana e a capacidade de formar biofilmes. Análises físico-químicas apresentaram redução de mais de 50% de teores de sólidos totais das amostras após processo de biodigestão anaeróbia. O teste de suscetibilidade aos biocidas e antimicrobianos foi determinado através do método de disco difusão em placas e a capacidade de biofilme através do método de coloração com cristal violeta 0,1% em placas de poliestireno. Dentre os isolados do efluente (n=260), independente da sazonalidade, 8,84% (n=23) apresentaram resistência frente a iodopolividona 10%, 11,53% (n=30) ao hipoclorito de sódio 2%, não sendo observada resistência à clorexidina 2%. Dentre os isolados do biofertilizante (n=225), 16% (n=36) apresentaram resistência frente a iodopolividona, 10,66% (n=24) ao hipoclorito de sódio e 0,44% (n=1) à clorexidina, independente da sazonalidade. A levofloxacina foi a droga mais eficaz para todos os isolados independente da variação sazonal, com taxas de susceptibilidade superiores a 91%, seguido do meropenem com 90%. A resistência foi frequentemente encontrada em resposta às drogas tetraciclina com taxas de resistência de até 19%, seguido da gentamicina com 17,24%. 25 isolados foram considerados multirresistentes (MDR), no qual, 64% (16) foram resistentes à três drogas, 28% (7) a quatro, 8% (2) a cinco drogas testadas. Evidenciou-se capacidade de formação de biofilmes de praticamente todos os isolados 98,12% (n=479). Isolados do efluente e biofertilizante no período de verão apresentaram a 9 mesma habilidade de formação de biofilme in vitro, e um expressivo percentual de 65,31% foi atribuído à aderência moderada e muito aderente das bactérias isoladas do biofertilizante no período inverno. Foi observada correlação positiva entre MDR e maior capacidade de formação de biofilme tanto nas amostras do efluente (OR 10,25) como do biofertilizante (OR 1,55), porém, foi observado uma correlação negativa para a MDR e ao aumento na tolerância aos biocidas. Esses resultados revelam que são necessários monitoramentos rigorosos a respeito da virulência e resistência antimicrobiana provenientes de subprodutos da produção animal e correlatos, como os biofertilizantes, que podem induzir os riscos potenciais à saúde pública.
