PREVALÊNCIA E PERSISTÊNCIA DE ENTEROBACTÉRIAS
ISOLADOS NA BIODIGESTÃO ANAERÓBIA DE DEJETOS BOVINOS – RISCO
SANITÁRIO DO BIOFERTILIZANTE.
Nome: KASSIA VIDAL MENEZES
Data de publicação: 16/02/2023
Banca:
Nome |
Papel |
|---|---|
| JULIANA ALVES RESENDE | Orientador |
Resumo: A prevalência de
resistência antimicrobiana observada entre patógenos, bem como populações de
bactérias ubíquas, colocou os sistemas de pecuária no centro das atenções, portanto
avaliar a segurança sanitária de resíduos da biodigestão anaeróbia é essencial para
a aplicação do biofertilizante no campo. O objetivo deste estudo foi caracterizar 488
isolados sugestivos de Escherichia coli do efluente e biofertilizante de dejetos
bovinos, coletados em biodigestor anaeróbio operado em temperatura ambiente nos
períodos de verão e inverno de 2022, em termos de tolerância à biocidas, resistência
antimicrobiana e a capacidade de formar biofilmes. Análises físico-químicas
apresentaram redução de mais de 50% de teores de sólidos totais das amostras após
processo de biodigestão anaeróbia. O teste de suscetibilidade aos biocidas e
antimicrobianos foi determinado através do método de disco difusão em placas e a
capacidade de biofilme através do método de coloração com cristal violeta 0,1% em
placas de poliestireno. Dentre os isolados do efluente (n=260), independente da
sazonalidade, 8,84% (n=23) apresentaram resistência frente a iodopolividona 10%,
11,53% (n=30) ao hipoclorito de sódio 2%, não sendo observada resistência à
clorexidina 2%. Dentre os isolados do biofertilizante (n=225), 16% (n=36)
apresentaram resistência frente a iodopolividona, 10,66% (n=24) ao hipoclorito de
sódio e 0,44% (n=1) à clorexidina, independente da sazonalidade. A levofloxacina foi
a droga mais eficaz para todos os isolados independente da variação sazonal, com
taxas de susceptibilidade superiores a 91%, seguido do meropenem com 90%. A
resistência foi frequentemente encontrada em resposta às drogas tetraciclina com
taxas de resistência de até 19%, seguido da gentamicina com 17,24%. 25 isolados
foram considerados multirresistentes (MDR), no qual, 64% (16) foram resistentes à
três drogas, 28% (7) a quatro, 8% (2) a cinco drogas testadas. Evidenciou-se
capacidade de formação de biofilmes de praticamente todos os isolados 98,12%
(n=479). Isolados do efluente e biofertilizante no período de verão apresentaram a 9
mesma habilidade de formação de biofilme in vitro, e um expressivo percentual de
65,31% foi atribuído à aderência moderada e muito aderente das bactérias isoladas
do biofertilizante no período inverno. Foi observada correlação positiva entre MDR e
maior capacidade de formação de biofilme tanto nas amostras do efluente (OR 10,25)
como do biofertilizante (OR 1,55), porém, foi observado uma correlação negativa para
a MDR e ao aumento na tolerância aos biocidas. Esses resultados revelam que são
necessários monitoramentos rigorosos a respeito da virulência e resistência
antimicrobiana provenientes de subprodutos da produção animal e correlatos, como
os biofertilizantes, que podem induzir os riscos potenciais à saúde pública.
